Самый, пожалуй, простой вид теста — тесто пельменное. Делается легко и быстро, подходит для вареников, пельменей, чебуреков (что, по сути, просто большие жареные пельмени).
Если верить Википедии, борщ — это тоже такой суп. Вот его и будем сегодня варить. Борщ сложен только на первый взгляд, а шести литров хватает на неделю.